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Prosciutto affumicato di Sauris
( Wolf )
Prosciutto di San Daniele
Speck
Culatello
Ossocollo
Pancetta al peperoncino
Misto affettati
(per due pers.)
Lardo alle erbe
(con pane nero caldo)
Ocadella
(mortadella d'oca)
Porcaloca
(Prosciutto cotto di suino e oca)
Salame di pura oca
Petto d'oca affumicato
Giro dell'oca
( ocadella ,porcaloca, salame e petto d'oca )
Baccalà mantecato con polenta
( senza latte)
Ristorante Sauris & Borc da Bria – Via Toselli 2 – 20128 Milano – tel 0226825943 – mail :info@sauris-borcdabria.it – P.I. 03902770969 – Attrezzati per Bancomat