Salumi
Prosciuttificio Wolf Sauris
Un insieme di sapori e di esperienza che esprimono tutta la passione dell’azienda Wolf per i salumi
Un insieme di sapori e di esperienza che esprimono tutta la passione dell’azienda Wolf per i salumi
Jolanda de colò
Salumi di qualità(oca, anatra, cinghiale)
Salumi di qualità(oca, anatra, cinghiale)
Formaggi
Formadi Frant
Si tratta di una miscela di formaggi di Carnia di diverse stagionature la cui scelta e dosaggio sono segreti familiari gelosamente custoditi ( i formaggi vengono trattati : sminuzzati, grattugiati, tagliati a fettine.In una parola, frantumati, da qui, il nome frant).
Si tratta di una miscela di formaggi di Carnia di diverse stagionature la cui scelta e dosaggio sono segreti familiari gelosamente custoditi ( i formaggi vengono trattati : sminuzzati, grattugiati, tagliati a fettine.In una parola, frantumati, da qui, il nome frant).
Malga Alta
Affinatori di Bontà
Malga Alta Carnia con sede a Sauris (UD) nasce come azienda di affinamento, stagionatura e commercializzazione del tipico formaggio di Malga della Carnia che conserva inalterate ancora dopo molti secoli, le procedure della sua produzione.
Affinatori di Bontà
Malga Alta Carnia con sede a Sauris (UD) nasce come azienda di affinamento, stagionatura e commercializzazione del tipico formaggio di Malga della Carnia che conserva inalterate ancora dopo molti secoli, le procedure della sua produzione.